哪裏有問題，哪裏有杜蘭；哪裏有杜蘭，哪裏就有戰火。

    田所惠妹子因為拿到了品相不好的蔬菜，擅自改變了食譜，導致退學。幸平創真和四宮主廚爆發爭論，幸平自然認為沒問題，畢竟食譜改變了，讓食物更加好吃，何錯之有？少年甚至質疑教官是不是合格的廚師。

    但四宮主廚不允許別人更改自己的食譜，被少年激怒。

    杜蘭來打圓場，說道：「這件事情田所同學做對了，但又做錯了。」

    「你這個混蛋，對就對，錯就錯，哪裏既對又錯的？」四宮主廚憤怒地說道。

    「我是說她改食譜讓不新鮮的蔬菜變得好吃，做對了。而她擅自更改食譜錯了。」

    「既然改食譜能增加美味，為什麼錯了？」少年問道。

    四宮已經不想和杜蘭說話了。

    杜蘭說道：「就好像一輛車子在路上走，突然一個人躥出來，這個時候正確的做法就是剎車，筆直地撞上去，而不是變動方向閃避。因為閃避的話，可能會撞到其他無辜的人，導致事故的擴大。所以剎車撞上去，你最多是次要責任，如果改變方向擴大事故，就是主要責任。當然，你可能認為如果沒有撞到人，閃避不就兩全其美了麼？但你無法預測閃避的環境，所以在交規中就要求不能閃避，而是踩剎車撞上去。」

    「這件事情，田所惠同學就是遇到了這樣的情況，路上好好的，突然出現了意外。她選擇了閃避，而且閃避成功了，但這個行為不值得提倡，所以錯了。但從結果來說，因為沒有撞到任何人，這個閃避很漂亮，結果不錯。」杜蘭說道：「所以這是對的，也是錯的。如果四宮主廚非要讓她退學，也沒毛病。畢竟這次擅自改菜單是個好結果，但下次、下下次呢？要是有一次改錯了，誰來承擔後果？所以她就算要該食譜，也應該得到教官的許可，而不是擅作主張。」

    四宮很意外，沒想到杜蘭竟然會幫他說話。確實如此，他開的菜單，要是被廚子隨便改了，客人不滿意，最後還是他的責任，他要為廚子的擅作主張負責，所以不允許廚子改菜單。

    「可這是採購的問題，如果沒有變質的蔬菜，她也不用改菜單。」少年說道。

    「少年，你不是在廚房工作十二年了麼？難道就沒出現過意外？出現意外，就要採取妥善的處理辦法，這沒錯。但在廚房和同事、上級交流也是廚師的基本功。如果什麼都擅作主張，那你們也別上學了，自己回家開店就行，還找什麼老師啊。既然是學生，就要接受教官的教導。」杜蘭說道。

    少年忍不住說道：「你昨天明明不是這麼說的。」

    「昨天我是看不慣四宮主廚雙標，只允許自己犯錯，卻不允許別人犯錯。但今天四宮主廚的處理沒問題，我幫理不幫親。如果你非要保護同學，而四宮主廚非要開除她，我介意你們食戟，用食戟定輸贏。」杜蘭開始拱火。

    少年一聽，也立刻說道：「我想遠月的規矩對畢業生也是一樣的，食戟，可以麼？」

    「不要。」少女不想連累別人，如果少年也和自己一樣被退學怎麼辦？反正她就是一個鄉下人，大家也都說她應該回鄉下，所以她也覺得自己的能力也就是鄉下人的水平，回去就回去了。

    但少年不一樣，他就好像是一顆明星，敢說自己不敢說的話，敢做自己不敢做的事情。少年明明也只是一個家庭餐廳的孩子，卻比自己更加厲害。少女在內心中是憧憬少年的，不希望因為自己毀掉少年。

    但少年卻說道：「我只知道你不應該在退學名單里。」他沒有考慮這麼多，只是武士道讓他無法放棄弱者。

    就好像《銀魂》裏的銀時，哪怕房租都付不起了，也一樣要貫徹自己的武士道，一定要幫助需要幫助

    的人。

    至於誰需要幫助，就由幸平創真的道德標準決定。

    四宮一言不發，如果接受食戟，贏了他可以把兩個礙眼的同學趕出去，要是輸了，自己就丟人現眼。傳出去，自己輸給一個學生，信譽就要大打折扣。

    這就是大師的為難之處，面對小輩的挑戰，接戰沒好處，避戰也沒好處。所以大師一般自己不出手，就讓弟子出手。

    弟子輸了，是吸收經驗。弟子贏了，是師父教導有方。

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