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「哦?是嗎?」
尚振業要是不提,肖鋒差不多都把這一塊給忘了。
此前他名廚製造剛起步的時候,他找了不少網上搞美食傳播的自媒體過來幫忙打廣告。
其中就有一個來自羊城的阿肥,家裏是做牛肉丸生意的,還有一個來自皖省的關靜河,家裏是做雜牌西式快餐連鎖的。
那時候他們倆就問他能不能做點和他們家主打牛腩飯口味類似的牛肉丸和牛肉餅,當時肖鋒也沒多想,再說不就是順手的事於是就答應下來。
在他們料理包生產加工的時候,肯定會有不少邊角料被剃下來,連帶着他從異界帶回來的不少牛下水,這些都屬於耗材範疇。
原本牛下水還能賣給火鍋店,可現在因為帶回來的量太大,火鍋店也消耗不了那麼多。
那這些邊角料怎麼處理,也成了一個難題。
而製作成牛丸和肉餅,就再合適不過,往裏面摻雜一些蘑菇調味粉,這肉丸和肉餅的味道就絕了,根本就不是目前市面上那些普通牛肉丸,和牛肉餅所能比的。
當時只不過是捎帶手的事,肖鋒就答應了,後來也就忘到了一邊。
「。。。現在我們生產的牛肉丸和牛肉餅銷售非常[筆神閣 www.biqugetv.co]不錯,牛肉丸主要由那個羊城的阿肥代理銷售,去年的營業額已經達到三千萬,淨收益更是突破了五百萬。而牛肉餅就更受歡迎了,很多雜牌的西式快餐連鎖,都跑到我們這裏來訂貨,去年毛利就已經有一個億了,淨利潤更是突破了三千萬。。。」
肖鋒聽了卡佳的匯報,也是嚇了一跳,邊角料都能賣這麼多錢?
難怪他們現在要擴產能,把原來的工廠改成專門生產肉丸和肉餅的工廠呢!
雖然這點錢和肖鋒現在做的大買**起來不算什麼,但蚊子再小也是肉,肖鋒就批准了他們的計劃。
晚上把從異界帶回來的各種物資,全都分類放進了倉庫,肖鋒總算鬆弛了下來,光是這些補給,就夠這裏的工廠和牧場運轉大半年的時間了。
接下來幾天,他又在小島和附近的幾座荒島上考察了幾圈,這才回到了市里。
而這時的濱城,雖然已經過了旅遊旺季,但卻依舊熱鬧非凡,尤其是他們家在雙子大廈這邊剛剛開業的,這家潘尼維拉半島酒店!
已經過了旅遊旺季,原本正是濱城酒店行業最蕭條的時候,可最近幾天來,卻依舊有從全國各地來的商人,住進了這家酒店。
八百多個房間,早早就被預定了一空,連帶着附近的幾家酒店生意也意外的火爆起來。
整個濱城的商圈,現在都在積蓄着一股熱情,因為大家都知道名廚製造的第二次全國招商加盟大會,就要召開了。
這家快餐店,現在生意有多火爆,大家都是看在眼裏的。
甚至最近一段時間,這家快餐連鎖的名字,更是頻繁在一些國內有名的經濟學家嘴裏爆出來。
中等價格,乾淨整潔的環境,適合中國消費者的中式口味,但又高出普通中式快餐一籌的味道,絕對擔得起味美價廉這四個字,讓很多消費者對這家快餐店趨之若鶩。
目前國內的四百多家分店,幾乎每家每天都是顧客盈門的狀況,排隊的問題就從來沒有解決過。
甚至還有不少經濟學者,專門寫文章分析過這家快餐店為什麼能夠如此快速的崛起,最後得出的結論就是,這家店有着超高的客戶粘度!
甚至有很多經濟學家,都已經把這家快餐店當成了國內最成功的中式快餐的標杆,甚至一度被拿來和金拱門,開封菜,這樣的國際大牌來對標。
最誇張的就是,還有人喊出,這家店未來就會是另外一家海底撈!
這麼多的國內經濟學者都對這家店表示看好,在商圈裏廝混的這些商人們,自然更不會錯過這次的盛宴了。
第一批加盟名廚製造連鎖的店家,在這一年左右的經營中都已經嘗到了甜頭。
那些自有店鋪,並且位置還比較好的商家,加盟這家店之後,甚至只用了半年就已經賺回了投資成本,剩下的半年幾乎就全都是純利潤了。
而即便一些位置差的商家,一年時間也已經收回了