「對了，小林，這段時間，我讓你在京城，蒲海，羊城，鵬城，金陵，蘇城，蓉城，雙慶，三漢這些個地方去跑一跑，你有沒有去啊？」

    之前肖鋒還只是想在濱城開一些分店，然後其他地區就直接加盟算了，可沒想到這名廚製造這麼賺錢，而濱城還並不是全國消費能力最強的地方，真正消費能力強的地方是上述的幾個經濟活躍一線及新一線城市，這些城市人口眾多，消費能力也不是濱城能比的。

    肖鋒剛好賣完了鑽石手裏還有些錢，五千二百萬美元，按照現在的匯率6.7左右，就是三億五千萬人民幣左右，之前買酒莊花了一個億，還有兩億五千萬在銀行里趴着呢。

    這些錢當然不能只趴在銀行里吃利息，他打算拿出去在投資，所以上述的九個城市，是他目前最為看好的地區，其實還有一個肖鋒能力不差的綠城也可以考慮，但想到朱家人就在綠城，他們也想加盟他的名廚製造，索性綠城自己就不開直營店了。

    在上述幾個地方開設直營店，還有另外一個好處，那就是可以在當地建設相應的物流配送中心，將來自己的配料包，從濱城這邊發貨，先發到這些直營店的倉庫，然後再由直營店配送，這樣一方面可以更加有效的面對，並且監控市場，而且可以根據各地區人民不同的口味，及時作出反饋，對配料包的味道作出調整，迎合當地人的口味。

    比如蓉城，雙慶地區的群眾，喜歡吃辣，金陵，蘇城，蒲海地區的群眾喜歡吃甜，這都是可以及時調整，然後分批次發貨的。另外也可以避免有人在配料包上動手腳。

    這也是肖鋒平時和小林，周靜，卡佳等幾個高管在商量，未來公司經營策略的時候想到的。

    卡佳和尚振業，甚至還為此，特意針對不同地區群眾的口味，開發了多種，不同口味的料理包。

    「肖總，因為濱城這邊需要有人坐鎮，而且那三家新店裝修也需要有人盯着，所以那幾個城市，我是和周姐分別跑的，我去的京城，金陵，蘇城和三漢，周姐對南方城市比較了解，所以她去的羊城，鵬城，蓉城，雙慶，還有蒲海。地址嗎，我們基本都看的差不多了。四個一線城市裏，京城，蒲海，和鵬城的條件最好，外來人口所，群眾接受能力強，我們建議在這三座城市，每家開兩到三家直營店，羊城因為比較保守，所以我們可以先開一家試試水。」

    小林給肖鋒反應了一下情況，然後周靜接着說道。

    「蓉城和雙慶，本土餐飲企業比較多，當地老百姓口味比較特殊，他們特別中意本地的火鍋，外來菜系，在當地競爭能力不強，不過我們是快餐，剛好不和當地企業直面衝突，但是還是要謹慎觀察，所以這倆地方，我們也建議先開一家試試水。另外金陵，蘇城和三漢這兩個地方，也可以先開兩家，這三個地方，也同樣是外來人口多，接受能力比較強的地區。」

    肖鋒一聽兩人這樣說，就知道兩人是真的用了心，他點了點頭：「那，新店的選址，你們都選了沒有？」

    「嗯，都有選，我們這次走訪了很多地方，尤其是這些城市的核心商圈，都去看了一下，主要是看了平時，以及節假日的人流量，還去找了一些我們在當地的潛在對手的店裏，去嘗了一下，說實話口味上，我們不擔心。就是這店鋪的前期投入可能比較大。」

    兩人說着，都拿出了他們在那些城市選好的地址的照片和視頻資料，以及店鋪面積，報價等等給肖鋒看。

    肖鋒這一看就是一上午，兩人選的地方幾乎都是這幾個城市，人流量最密集的一些核心商圈，這幾年經濟大環境不太好，即便是這樣的繁華商圈裏，店鋪的換手率也非常快，經常是一家店三個月前還在大肆宣傳，搞促銷，新開張，結果三個月之後就關門結業，換老闆了。

    所以即便是這樣的大城市，想要找稱心的商鋪也不難，而且肖鋒這次可是和他們說了，這次在這些大城市開直營店，他沒打算租人的房子，而是打算把這些房子全都買下來。

    一方面是因為這樣的大城市房租高企，租房的話大部分利潤都要交給房東，會拉低利潤，二來你一旦做火了，難免就會有人犯紅眼病，比如房東。。。

    再不就是競爭對手，如果人家看你生意好，威脅到他，人家可是地頭蛇，乾脆聯繫房東花高價租房子，趕你走，以

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