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而且因為晝夜溫差大,倒是這裏的葡萄生長速度慢,日照時間更長,果實內產生的果糖含量會更高,所以這裏出產的葡萄一般品質都更高。
再加上這裏的葡萄並不是那種上市去買的水果,所以也都沒打膨大劑,和催熟劑,抗病蟲的藥,更是不敢胡亂打,都需要人工來捉蟲,並且精心伺候。
所以這段時間,酒莊裏僱傭的人手也非常多,看着進進出出,剪枝扶秧,捉蟲的果農,海倫心裏暗想,這酒莊看起來還挺正規的。
她們家也是紅酒釀造世家,一個酒莊的好壞,她一搭眼就能看得出來,就沖這酒莊裏工人的態度,還有人家伺候作物的精心勁,就說明這裏出產的酒差不了。
能不能釀出好酒,態度是關鍵,另外一方面就要看葡萄出產的品質了。
不止是葡萄有人精心的伺候,山坡上種植的金桔樹,也都有人精心的伺候着,滴灌技術不斷的灑水,並沒胡亂噴撒農藥,大量的使用人工,這說明酒莊的管理者態度很認真。
剩下的就是他們到底是怎麼釀造出那種口味獨特,層次感那麼豐富的酒水了,這肯定是這家酒莊的獨門秘籍。
肯定是在工藝工序上有什麼創新,但這些海倫也不好直接問韓成國,畢竟這些都是人家的獨門絕活,她生怕一個不好,就惹來韓成國的不痛快。
如果韓成國把她打探秘密這些事告訴肖鋒的話,那恐怕就會給肖鋒留下非常不好的印象了。
畢竟這樣的秘訣,可是任何人都敝帚自珍的好東西,一般不會輕易透露給別人,甚至有人打聽都會犯忌諱的。
不過這釀造方面的秘訣可以不打聽,但其他的一些東西,還是能夠打聽的。
「韓先生,我前段時間聽說,歐洲那邊突然上市了幾種非常特殊的高端紅酒,和果酒。據說口味非常新奇,一上市就引起了消費者的關注。現在已經成了很多歐洲高端宴會的指定用酒,而且那酒還賣的特別貴,現在市面上好像已經炒到幾百歐元甚至上千歐元一瓶的地步,可即便如此,卻依舊被達官顯貴們趨之若鶩。好像這幾款酒,就出自於華國,而在歐洲地區目前唯一的制定專營商,就是法國的聖路集團,不知道你知道這事嗎?」
作為美國西海地區最有名的公關公司之一,海倫家當然也一直留意着同行的動向,不光是米國地區的,歐洲的他們也一樣有留意。
此前一段時間,他們經常會聽他們家的顧客說起,最近一段時間,在歐洲尤其是法國,突然掀起一陣美酒熱潮。
而那幾款美酒,口味上和他們家最近推出的那幾款華國美酒味道很相似,據說也是來自於華國的產品。
而最近幾天,他們家的客戶里,剛好有幾家和法國那邊生意往來比較密切的,其中一個參加過一個法國那邊的高端宴會,回來之後就一直對那些美酒念念不忘。
在米國地區一直尋找那幾款酒來着,原本以為米國是世界頭號強國,世界上的各種好東西應該應有盡有,可是偏偏卻找遍了米國的東海岸居然都沒找到那幾款在法國嘗過的美酒,這讓那位客戶非常失望。
直到來到美國西海岸這邊參加某次宴會的時候,才嘗到了海倫家限量推出的那幾款美酒,那人才恍然大悟,這不正是他一直苦苦追尋的美酒嗎?
結果還是他後來找上門來之後,海倫和她媽媽才真正確認,肖鋒的這幾款美酒,竟然已經賣到歐洲去了,已經打開了歐洲的高端市場,這才讓海倫和她媽媽緊張了起來。
要不然海倫這時候肯定還在家裏養傷了,又怎麼會這麼急急忙忙的就趕來到華國。
不過雖然那人和海倫以及他媽媽信誓旦旦的保證,在法國,他確實喝到了和海倫他們提供的一模一樣的美酒,但海倫還是不確定,那些美酒是不是肖鋒賣過去的。
所以剛好這時她刻意從韓成國這裏刺探一番,結果沒想到韓成國聽了也是一愣。
事實上肖鋒接受酒莊之後,他雖然是被肖鋒留了下來,可他的日常主要工作,主要就是維持酒莊的正常運轉,日常管理,葡萄園管理,採摘,酒水釀製等工作,現在還加了酒店的管理。
至於酒莊的經營,酒水的銷售,他真的參與的不多,都是肖鋒親自把關的。
至於酒莊出產的紅酒和