蘇廚

第一千五百一十四章 水培

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    第一千五百一十四章水培

    蘇油給趙煦安排了另一種種植方式——純水培。

    如今宮中有水面了,用賽露絡做成帶孔的小浮板,將空心菜杆插在浮板孔中漂於水上,每周施加一次化肥溶液,四五月里的空心菜就跟瘋了似的長。

    收穫很簡單,就是將浮板收起來,用剪刀將菜剪下,再將浮板放回水裏,兩周以後又可以收穫第二波。

    高滔滔開始都不敢相信,等到趙煦指揮內官們種植成功後,興奮得遍賞兩制上官員,一家一斤,吃完兩周後還有!

    官員們對陛下親農好農,「親自」種菜的行為大為感動,加上北方人壓根就沒見過能夠在水面上飄着都能長成的蔬菜,倍感新奇。

    第二天上朝時,呂公著大拍彩虹屁,盛讚這用乾淨的化肥和清水種出來的空心菜,就是要比土裏的普通空心菜好味美質嫰,昨日品嘗之後,當即詩興大發,今日特呈詩作給陛下御覽。

    高滔滔大悅,命群臣也作詩進賀。

    蘇油當時就憤憤地看着呂公著,老頭吃菜你就吃菜,得了便宜還賣什麼乖?!

    沒辦法,終究是自己挖的坑,含着淚都得填完……

    玉津慣賞起紅蓮,未識清波亦作田。

    翠意廊前生細細,佳蔬檻外獲綿綿。

    聖心德佑群賢席,上智仁增萬戶編。

    最喜耕牛稍得憩,綠楊蔭里樂堯天。

    ……

    一道酸菜水煮魚主打,剩下的都是家常菜,西紅柿炒蛋、燒椒茄子,椒麻棒棒雞,貢菜炒雞雜,涼拌空心菜,熗炒紅薯尖。

    還有一鍋土豆玉米雜糧飯。

    貢菜又叫苔干,本來產於中國安徽,後來傳入占城,到宋代中土反而沒有了。

    蘇油在占城發現之後引種回蘇浙一帶,之後逐漸普及,其中以徐州邳州的品質最好。

    這其實就是一種萵苣,但是這種萵苣可以製作成菜乾,同時還能保持綠色,在綠色蔬菜還稀缺的北方冬季,貢菜很受歡迎。

    皇家每年都要通過漕運,從徐州邳州運一大批過來。

    等到物流大通,京周冬蔬菜普及之後,貢菜才漸漸走出宮廷,來到開封府民間。


    但是大家還是按照老習慣,稱之為「貢菜」。

    到了莊上,蘇油就是莊戶頭,殺雞剖魚做料理,現在已經是他難得的樂趣,因此特別珍惜機會。

    《廚經》蘇油也在寫,現在蘇油同時在開三部書——《倫理》,《麈塵錄》,《廚經》。

    其餘的數理化一類的東西,已經只有膜拜閱讀高手文章然後高呼牛牛牛的份了。

    難得一日清閒,大家正吃得開心,一艘小船卻打破了平靜。

    李復送來了朝廷奏報,癸巳,特進、荊國公王安石卒,年六十有六。

    蘇油立即放下飯碗,更衣入朝。

    王安石死後的定性是個重大問題,他擔心司馬光和呂公著會從中阻撓,讓保守派和改革派之間的裂痕更深。

    乘坐火車趕到汴京,在都堂找到呂公著,呂公著第一句就問道:「明潤是為介甫而來吧?」

    蘇油與呂公著見過禮:「王相公諡號定下了嗎?」

    呂公著說道:「你是擔心司馬相公的意見?看看這個吧,司馬康送來的。」

    說完遞過來一封信簡。

    蘇油接過,卻是司馬光的筆跡:「

    晦叔足下,順頌萬安。

    介甫文章節義,頗多過人,但性不曉事,而喜遂非。

    今方矯其失,革其弊,不幸介甫謝世,反覆之徒,必詆毀百端。

    光以為朝廷特宜優加厚禮,以振起浮薄之風。」

    見蘇油表情輕鬆下來,呂公著才說道:「禮院那邊,你宗兄請追贈介甫太傅,諡……文。」

    文,單字諡號,比第一等的「文正」還要高,之前僅韓愈曾得此諡號。

    蘇油問道:「朝廷同意了?」

    呂公著點頭。

    蘇油不禁鬆了一口氣:「這就好。」

    呂公著又翻出幾道敕命:「正好你來了,也一併看看吧。」

    蘇油取過來



  

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