「其實做菜沒有隊長你想像的那麼難，」

    帶着終於肯從被窩裏鑽出來的方然，走進廚房，苟彧看着他笑笑的開口：

    「廚藝本身只是處理材料、通過固定的條件方法做出食物而已，這並不困難。」

    嵌入式冰箱、烤箱、微波爐，爐台下殺菌消毒一體的洗碗機，與黑色電器相對的白色壁櫥，明明是二層小屋卻靠高度的空間利用，

    硬生生裝修出一種歐式豪宅風的大廚房，光是想像在這裏做好吃的就會讓人心情變好，

    這也是唐冰一直吐槽這裝修比房子貴吧的原因。

    「哦哦哦哦！」

    拿着小本本，跟在苟彧身後不明覺厲的點頭，

    方然看着他開始給自己展開從零開始的萌新做菜教學。

    「首先是材料準備，蔬菜的方法是洗淨切好，肉類基本也是一樣，只不過根據菜品類型不同，」

    「可能會需要焯水、醃製或者勾芡等不同的準備步驟。」

    打開白色櫃門後的隱藏冰箱，苟彧指着裏面各種各樣被塞得滿滿的食材，開始一點點的說明這些準備步驟的具體做法，

    看着他拿出各種廚具，給自己簡單示意洗菜切菜、肉類處理的方法過程，

    方然一臉『噢噢噢』的新奇驚嘆，

    像是從導師那裏點亮了廚藝這條路的基礎技能。

    「然後就是火候，大火是擰到外圈起火，火焰藍白會稍微探出鍋底；小火是內圈起火，火焰藍色微橘，」

    「中火則是介於二者之間。」

    來到纖塵不染的黑色爐台之前，苟彧把鍋抬起，依次擰着煤氣開關，介紹着烹飪中火候的不同，

    之所以連這種常識都要說，那則是因為苟彧知道，

    假如自己要是不說清楚，只會用個電磁爐的方然，必然到時候就是憑感覺瞎幾把擰...

    「油的作用主要是潤滑，防止粘鍋，它的沸點比水要高，能更快的給食材加熱，還有作為酯類，」

    「能給人體提供熱量和必要的脂肪酸。」

    「哦！？」

    從剛才起就頂着腦袋上一隻也在好奇的啦喵，方然聽着這種知識頓時感覺如同撥雲見日、茅塞頓開，

    畢竟他之前一直以為，

    做菜放油，天經地義。

    「鹽的作用是提供鹹味，糖是甜味、味精是鮮味，蔥姜蒜都是為了爆香，」

    「八角，茴香，花椒，胡椒...這些天然香料也是提供各自不同的香味。」

    說完了材料準備和實驗環境搭建，苟彧打開上方的壁櫥，指着瓶瓶罐罐收納整齊的調味料，開始給方然講起，

    做菜時最基本也是最常用的溶質和溶液。

    「加入醬油是一般都是為了調色、增鮮，還有它也可以提供一定的鹹味，老抽和生抽則分別是它色澤強弱的兩種類型，口味略有不同。」

    「料酒是在有肉類存在時，去除魚、肉類的腥膻味，」

    「醋也是相似的效果，只不過它的特性更多，除了取出腥膻，還可以減辣、添香、引甜、催熟...」

    方然全程都是一幅恍然大悟狀，

    在手上的小本本上不停得記着，這些調味料各自的效果和功能。

    並且得知了生抽、醬油、老抽，原來是屬於一類的寶貴知識...

    「清楚了這些材料的基本用途，之後就可以嘗試做菜了，我從最簡單的『炒菜』開始教隊長你吧，」

    「基本的順序是準備材料-起鍋-放油-加入適量的....」

    就這樣，

    在小屋裏其他人都有事沒回來的這個下午，

    方然跟着苟彧在廚房裏，激活了自己廚藝烹飪的技能樹。

    「噢，原來做菜就是這麼做的麼，很簡單嘛。」

    最後，在拿着記滿了知識點的小本本，方然摩挲着下巴點頭髮出了感想，

    「那隊長你要不要現在嘗試自己做道想吃的菜？」

    總算擺脫了隊長廢人化的走向，苟彧心裏輕鬆了一口氣的笑着回應。

    「哼哼哼，小或！一會吃到我讓人感動到

『加入書籤，方便閱讀』