美食獵人

第123章 香氣X攀岩X通話

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    雖然是被香味吸引而來,但達狒狒還是想來接觸一下羅,其實他已經打算將羅的存在通報給尼特羅會長,只是在通報之前想要再多了解一點。

    以羅這個年齡可以掌握念,倒不是什麼罕見的事,只要有人從小教導,再加上資質不錯,就算是十歲學會念也不奇怪。

    但是,以這個年齡將氣場用到那種程度,就是極為罕見的一件事了,換作是他,接觸念已經十年,卻難以做到。

    「我不餓。」

    面對羅不留情面的拒絕,達狒狒頗為尷尬的應了一句,然後直接盤坐下來,本想隨便找個話題,但目光卻被那頭烤全豬給吸引過去。

    離得近了,那香氣更加濃郁了,聞了一陣子後,口水悄然分泌,更是感到一陣飢餓感。

    「這也太香了。」達狒狒默默想着。

    羅可沒有功夫理會,他現在的注意力都放在野豬身上,雖然舉着野豬的人是卜哈剌。

    烤全豬,尤其是體積很大的全豬,想要烤好非常有難度,對火候的要求尤其苛刻。

    但是,被捕獲的獨角野豬卻不用擔心這一點,因為它的皮刀槍難入,就算用猛火一直烤,也不會烤得太焦,但是熱量會透過硬皮沒入肉裏面。

    這一層硬皮,像是包在叫花雞上的泥漿,可以將味道完全鎖在裏面,然而,有利也有弊,保護性良好的皮,也將調料一視同仁的拒之門外。

    硬皮,便是獨角野豬難以料理的缺點,而且肉裏面的多餘油脂不去除掉的話,烤起來會影響到風味。

    如果是用猛火直接烤,就能夠燒掉多餘的油脂,可那一層硬皮同樣將油脂鎖在裏面,所以去除油脂也成了問題。

    這幾個料理難題,則被羅用能力完美解決了。

    他將帶來的兩種香料碾成粉末,透過硬皮,直接打入獨角野豬的肉裏面,遍佈在每一處位置,又抽出了一部分的油脂,同時在硬皮上面用能力戳出了牙籤般的小洞。

    太多的油脂會影響到風味,但也不能抽出太多,先預留着,然後戳小洞讓油脂在烘烤過程中流出來。

    那些小洞,便是香氣泄露的地方,也是油脂滲出的地方。

    也就是說,在場考生聞到的香味只是透過小洞逸散出的小部分,真正的香氣則像炸彈一樣被鎖在硬皮裏面。


    「翻。」

    羅忽然說道。

    卜哈剌二話不說將野豬翻了過來,滋滋作響聲中,滲出的油脂順着野豬的體表滑下,覆蓋在燒得通紅的硬皮上。

    一剎那間,與香料完美融合的油脂化作一陣攜帶着香氣的白煙沖向天空。

    原本,野豬硬皮如同燒紅的烙鐵,當油脂流過之後,卻是變成了誘人的金黃,然而這層皮硬如石頭,常人難以食用,不過可以用氣強化牙齒,那樣就可以啃了。

    「咕嚕…」

    兩道咽口水的聲音在羅的耳畔響起,卻是卜哈剌和達狒狒。

    「好香啊!」卜哈剌盯着野豬的眼神發直,從嘴角滑落的口水是沒功夫擦拭了。

    達狒狒的表現比卜哈剌好一點,沒有誇張到直接流出口水,不過他一直在克制着,在心裏狂喊着:想吃啊!

    逸散着香氣飄蕩到四周,吸引了所有考生的目光,刺激着他們的食慾,令他們變得更餓了,於是強行將注意力放回自己正在烘烤的野味上。

    時間一點點流逝,從此處看不到月亮,只有漫天繁星。

    「羅,可以吃了嗎?」卜哈剌不知道自己流了多少口水。

    「差不多了。」羅查看了一下溢出的油脂量,大致有了判斷。

    又過了一會,羅暗自點頭,說道:「可以拿起來了。」

    聽到羅的話,卜哈剌迫不及待將烤得金黃髮亮的野豬抬離火焰。

    獨角野豬被一根長長的木棍串起來,這也是羅用能力辦到的。

    當卜哈剌抬起烤好的野豬時,周圍的考生再一次將目光毫不吝嗇的投過來。

    不僅羅,連在一旁看得眼睛發直的達狒狒也感覺到了眾多考生的目光。

    此時,達狒狒在想着要不要死皮賴臉的跟羅要一塊肉,哪怕只是一小塊也可以。

    這個念頭剛產生,他就看到



  

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