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謂言之不預也!
相較於之前興高采烈的擁護,支持,這一次面對葉明盛提高勞動者福利待遇的要求時,這些東家,掌柜則是顯的面面相覷,看上去並不是很情願,另外還有人想要試圖勸諫葉明盛,目前這些夥計工人的福利待遇是合理的!
不過葉明盛並乜有相信這些人的鬼話,葉明盛直接表示這並不是和你們進行商議,這是朝廷已經決定好的事情,你們需要的是接受執行,面對葉明盛的強勢要求,這些東家,掌柜也是不得不簽署了,提高夥計工人收入的保證書!
開完了這次座談會,葉明盛認為自己此次南巡也是接近尾聲了,該做的事情也已經差不多做完了,所以葉明盛選擇放鬆放鬆,古人云一張一弛,其備不忒,所以要平衡好工作和生活。
所以今天葉明盛來到了春塘江畔的西子樓,作為臨安的着名景點,葉明盛早就是久聞大名,之前來臨安的路上,葉明盛就想要過來好好逛一逛,參觀參觀如此也不枉來臨安一趟。
然而可惜的是葉明盛之前公務繁忙,各種雜七雜八的事情接踵而至,所以讓葉明盛沒有辦法去享受生活··················
而現在事情差不多都辦完了,自己也快要踏上回易京的路上,葉明盛才終於能夠休息休息!
「客官,您的龍井蝦仁,西湖醋魚,東坡肉,宋嫂魚羹,荷葉粉蒸肉好了!」
店小二一邊說着,一般麻利的將菜擺放在了葉明盛的餐桌之上。
「客官您的餐齊了!您慢用!」
葉明盛掃了一眼飯桌上的五個菜,然後將目光停留在了那道大名鼎鼎的西湖醋魚上了。
葉明盛是一個喜歡美食的人,而且他認為一個地方的食物,是可以體現當地的風土人情以及人文特點,因此每到一個地方只要時間允許,他都會嘗一嘗當地的特色美食!
而這道西湖醋魚葉明盛不是第一次吃,早在易京的時候葉明盛就曾經吃過這道臨安名菜,當時是易京來了江南商人,在易京開了一間名為江南樓的飯館,說要在易京做正宗的江南菜。
正好當時葉明盛有一次微服私訪,就去了這家江南樓,就吃了這道西湖醋魚,雖然這家江南樓號稱是江南廚子掌勺,並且儘可能還原江南味道,但葉明盛並不喜歡這道西湖醋魚的味道,覺得這條魚做的是又酸又腥非常的難吃!
為此當時跟隨在葉明盛身邊的葉奎還把掌柜,廚子找來了,當時廚子還向葉明盛解釋道:
「這條魚之所以難吃,並不是他的做法有問題,而是因為西湖醋魚最好要用春塘江里的筍殼魚來做,而易京沒有筍殼魚,所以他用的是鯉魚做的,所以味道上才不盡如人意························」
葉明盛當時覺得這個廚子說的是有道理的,所以也是接受了這個說法付了銀子買單,而這次的事情也是讓葉明盛對這道江南名菜產生了濃厚的興趣!
而這一次好不容易有時間能夠來春塘江畔的西子樓,葉明盛也是特意點了這道西湖醋魚,並且葉明盛還向夥計確認了,他們西子樓做西湖醋魚的用料,就是這春塘江離的筍殼魚,而且都是當天捕撈當天就起鍋燒油開做,保證絕對新鮮!
得到確認後葉明盛也是非常滿意,他原本認為自己都已經來到了春塘江畔的西子樓,在原產地吃這道江南名菜,原料最正宗,做法最正宗,味道上肯定是差不了!
但遺憾的是此時此刻面對這盤黑乎乎,散發着酸味的醋魚,葉明盛很難將它和美食聯繫到一起。
雖然感覺上這道西湖醋魚可能不會好吃,但葉明盛還是勇敢的用筷子夾了一口魚肉放進了嘴中。
感受着魚肉口中的味道,葉明盛神情有些複雜,那個江南樓的廚子確實沒騙自己,他做到的那道西湖醋魚味道上,和這條西子樓做的西湖醋魚基本上沒什麼區別,依舊是吃起來比較酸。
而或許是原料從鯉魚換成了正宗的筍殼魚,魚肉也沒有了之前的土腥味,肉質也比較嫩滑鮮美。
不過儘管如此葉明盛依舊覺得,這道西湖醋魚不好吃,這麼做算是白瞎了筍殼魚這麼好的魚·················
儘管西湖醋魚不怎麼好吃,但是剩下的龍井蝦仁,東坡肉,