貞觀俗人

第192章 起鍋,燒油

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腿,可以跳很遠,而且它已經會吃東西,它遇到的一切青都吃,不管是莊稼還是野草樹葉,都會啃食······」

    秦琅拿出幾個小盒子,每個盒子裏放着一個標本。

    從最初的蝗卵,到跳蝻的五個若蟲期,最後到一隻成熟的蝗蟲。

    用松香製成了琥珀,清晰明了。

    「看到沒有,這些蝗蟲就是這樣一次次的成長,他們的成長期很短,從孵化到產卵,最多三十天,但是這三十天,若是匯集了足夠的蝗群,卻能毀天滅地,造成赤地千里的大饑荒。」

    李世民在下面也聽的津津有問,他年不滿三十,十六歲前那是前朝的皇親國戚王公子弟,日子過的瀟灑,十六歲後開始起兵征戰,戎馬十餘年,還真不曾了解過一隻蝗蟲。

    秦琅的課講的輕鬆,又說的透徹,一隻蝗蟲的短短一生,被他很快講明了了。

    「蝗蟲還在卵中的時候,它是在土裏面,多位於河灘邊上,這個時候挖蝗卵其實很辛苦,效果也一般。而等到蝗蟲到了第三個階段成蟲時期,它們長了翅膀會飛,所以更難抓了,也是造成危害最大的時期,夏秋之際,本也正是農作物生產的重要時候,蝗蟲所過,草木不留,因此我們必須跟蝗蟲做鬥爭,想盡辦法消滅蝗蟲。」

    「誰告訴我,消滅蝗蟲的最佳階段是什麼時候?」

    又是刷刷數十小手舉起來。

    「我們請太子同學來回答一下。」

    承乾站起來,還有些害羞,「應當趁蝗蟲還在蛻皮期的若蟲階段殺死它們。」

    「回答的很好,請太子同學坐下。要殺就趁蝗蟲翅膀還沒長出來的時候殺它,不給它們匯集成群四處為禍的機會。」

    秦琅深入淺出,很形像的跟大家講着蝗蟲的各個階段,以及蝗蟲的危害,如何殺死蝗蟲等等。

    最後,秦琅居然直接叫人搬來了幾個爐子、鍋鏟等。

    這一幕,連李世民都看愣了。

    這啥意思?

    爐子是已經燒好的,火正旺,直接架上鍋。

    「現在是我們的課間休息時間,老師給大家來展示對付蝗蟲的另一種好辦法,也是蝗蟲難得的有用之處。」

    「現在起鍋,燒油!」


    ·······

    秦琅動作嫻熟,只見他從一個桶里把一網兜浸死在水裏的蝗蟲撈了起來,倒入一個木盆里。

    學生們都伸長脖子在看。

    「其實在嶺南、西南等許多地方啊,當地的人就有一種吃蟲的習俗,甚至有百蟲宴,天上飛的地上爬的水裏游的,他們都能想出辦法弄來吃。這蝗蟲啊,其實也是一種美味,它們吃五穀百草,無毒,適合油炸,吃起來有雞肉味。」

    「抓來的蝗蟲先簡單的處理一下,最好是用水浸泡個把時辰,然後可以撕掉它的後腿,和翅膀,我這些蝗蟲都是跳蝻,還沒長出翅膀來呢,所以只要撕掉堅硬帶刺的後腿就行,把它晾乾下水,然後裹上一層麵粉,就可以炸了。」

    「當然,若是大家想要更美味一些呢,可以在這麵粉里摻入適量的鹽、胡椒粉,今天我再加上一點我獨家的秘制十三香進去。」

    當蝗蟲下入油鍋,發出滋滋的油響時,下面的李世民等人才終於相信,秦琅還真要炸蝗蟲,而且是吃。

    六成油溫炸第一遍,炸的差不多了撈起控油,然後油升溫再復炸一遍。

    等第二遍炸好,那些已經快長成成蟲的肥壯跳蝻已經金黃金黃了,尤其是外表沾了麵粉後,更是如裹了一層金盔。

    濾油。

    再灑上點秘制的調料,裝盤。

    最後撒上一點點嫩綠的蔥花,大功告成。

    秦琅直接拈起一隻,就扔進了嘴裏,嚼動,嘎嘣脆響。

    「外焦里嫩,酥香美味,好吃!」

    李世民怔怔發呆。

    蝗蟲這種可怕的玩意,居然能吃?

    還挺好吃?

    「有哪位同學願意來嘗試下老師的手藝的?」

    先前一直很踴躍的李泰面色有些發白,遇到秦琅望過來的眼神連忙躲避。

    承乾也直搖頭。

    「老師,我想嘗嘗。」

 



  

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