我不想釀酒

14、釀酒真的是技術活啊!

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話,老人家毫無疑問,又去傳道去了。

    我的個天哪,這老太太真的是……

    時間過得很快,劉銘五點鐘就起床了。

    說句實話,他是真的很不習慣這麼早起床的。不過沒辦法啊,畢竟要起來安排一下今天的事情。

    已經好多年了,不會這麼的累和忙碌了。起床之後,劉銘來到了酒廠外面打開了封住的煤炭。

    剛剛一打開,就有火苗冒出來了。

    見此,劉銘也不遲疑,直接挖開了好幾個洞,隨後丟了幾塊乾柴進去,接着又用鐵鍬上了一些乾的煤炭進去,隨後蓋上了蓋子。

    短短十來分鐘,灶裏面的火就猛烈的燃燒起來了。

    而此刻,劉銘剛剛好蓋上了卓缸的蓋子。半個小時之後,三個工人已經過來了。

    劉銘看了看他們的褲子,下半截已經被打濕了。這裏可不是城裏,一路走過來路邊的草上到處都是露水。

    挨着河邊的,所以哪怕如今正好是炎熱季節,天氣還是比較涼快的。

    「劉老闆,你這麼早啊!」

    周文春首先笑眯眯的說道,順便將手中的煙頭扔出去。隨後,其餘的兩個人也同樣如此問道。


    「嗯,我起來的早。已經蒸了有半個多小時了,還蒸個一個小時就差不多了。

    你們先打掃一下屋子,做一下前期的準備工作。」

    聞言,這幾個人就開始忙碌起來了。首先,平整的屋子裏面,一張巨大並且很厚的塑膠袋子平整的鋪在了地上。

    同時,劉光斗去後面的倉庫裏面,提出來了一袋粗糠出來。

    釀酒的話,粗糠這個東西少不了的。

    稻穀的殼,可以防潮,也能讓發酵之後的糧食更加的透氣。

    這玩意兒,能夠直接關係到酒的產量。另外一邊的地上,此刻已經被鋪上了一層粗糠。

    做完這些之後,幾個人有說有笑的等了差不多一個小時左右。

    抽空的時候,劉銘用手機掃描了一下,發現還有幾分鐘時間就可以了。

    很快,劉銘安排他們打開了灶門。緊接着,就是釀酒最累也是最辛苦的活來了。

    打開卓缸蓋子,一股巨大的水蒸氣立馬席捲而來。剎那間,整個這邊都被這水蒸氣覆蓋了。

    而此刻,屋子裏面的人,都感覺到了熱。劉銘直接走到卓缸旁邊,用一把大鐵鍬鏟了一些起來。

    發現最上層的高粱此刻已經完全符合要求了,下面的玉米,也基本蒸乾了之後,立馬招呼三個員工,開始了出蒸。

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