玩意因為不太好烹飪，所以即便是愛吃肉的米國人，也就是在感恩節，或者聖誕節的時候才吃吃。

    可是現在，隨着多種烹飪方法的流行，各種火雞製品也開始流行了起來。

    比如現在的米國人，學會了把火雞肉攪碎，做成肉丸，或者夾在漢堡中間的肉餅，或者乾脆做成香腸。

    就這樣，火雞肉做成的食物，在米國有着很多種。

    所以火雞養殖規模，也開始越發的大了起來。

    畢竟這種禽類，出產的處於白肉，比牛羊豬肉相對更加健康。

    另外就是他的養殖周期短，投入成本低，而且出肉率還高。

    所以經濟效益也是越來越大，可是保羅他們可沒想到，自己在這裏居然看到這麼大個頭的火雞。

    一隻足足都有一頭小豬那麼大，足足有一百斤左右，是他常見的火雞體型的一倍以上。

    這要不是親眼所見，他根本都不敢相信，世界上居然還有這麼大的火雞。

    媽媽咪啊，這到底是個什麼地方？

    難不成，老子這次來的是侏羅紀公園嗎？

    事實上，這地方，正是卡拉帕格群島上的一個育種中心而已。

    裏面的物種，大多都是肖鋒從異界帶回來的物種，本地球上的物種雜交後的產物。

    畢竟肖鋒是做餐飲集團的，現在正在做一整條的產業鏈。

    因為對各種食材的需求，他自然希望自己的公司，能夠產出更加優良的物種，從而讓公司達到更好的降低成本的目的。

    畢竟名廚製造長期不漲價，可不能光靠運營控制成本，這材料方面的成本才是大頭。

    所以這個育種中心，其實是歸屬於泛美農業開發公司名下的。

    不過這裏培養的物種，目前穩定性方面還正在經受考驗。

    而且在退化這一塊，他們也在做研究。

    畢竟將來這些牛，和火雞什麼的，他們不光是自己養，可能還會買種子給國內的養殖戶。

    讓他們也跟着飼養，但要做長久的生意，這肯定是不能買一次就完事兒的。

    所以這種牛啦，火雞啦，本地化一兩代之後，自然就會出現退化。

    一旦出現退化，那麼養殖戶們就還需要繼續和他們購買……

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